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大蒜与痛风有关吗?
在某个午夜或清晨,睡梦中的你被阵阵关节疼痛惊醒,随着疼痛进行性加重,还会呈刀割样、撕裂样或咬噬样。这种症状在数小时内达到高峰,受累关节还可能出现红、肿、热、痛和功能障碍,周围皮肤紧绷、灼热以及触痛明显等情况。受累关节常见第一跖趾关节(足大趾)、踝、膝、腕等,而这很有可能就是人们常说“风痹症”的表现,也就是所谓的痛风。
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、、,甚者见及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石;可并发肾脏病变,严重者可出现关节破坏、肾功能损害,常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。
痛风作为一种常见且复杂的关节炎类型,各个年龄段均可能罹患本病,男性发病率高于女性。特别多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女,随着经济发展和生活方式改变,其患病率也逐渐上升。
痛风也是一种古老的疾病,还别称为“帝王病”、“富贵病”,譬如卢照邻、白居易、刘禹锡这些历史名人都饱受痛风侵扰,我国对于痛风的记载可追溯至一千多年前。中医痛风一词最早出现于南北朝时梁代陶弘景的《名医别录》,但是相关的详细阐述,直到金元以后,在朱丹溪、龚廷肾等人的著作中才有“痛风”的专论。东汉名医张仲景提出“治风先治血,血行风自灭,血行需强肾”的中医理念。强调了“血行加强肾”的痛风偏方。《黄帝内经》也明确指出:五脏过用,气血失调,痹证(痛风)内生。纵情声色,肾气日衰,无肾气蒸化、肾阳温煦,湿浊内聚,郁久化热,流注关节,发为痛风。
而在国外也有痛风的历史记载,公元前5世纪希波克拉底发表了关于痛风临床表现的记载。圣罗马皇帝查尔斯五世、其子菲利普二世、亚撒皇帝、培根、达尔文、马丁·路德、牛顿以及富兰克林都是痛风患者。不过古代较现代的痛风发病率相比,古人罹患痛风依旧还是少数。在上个世纪50年代以前,痛风在我国还是一种罕见病,但如今,我国痛风患病人数估计已超过2300万人。
2.大蒜与痛风关于痛风的治疗,我们先引入这个重要话题,大蒜与痛风有关吗?笔者给出的答案是肯定的,不过关于大蒜与痛风,还是有一定讲究的。
大蒜是著名的食药两用植物,营养成分相当的丰富,其鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。而有关蒜头治痛风的实际效果,便是这蒜头独有的蒜素成份,可以活跃性身体血管,提高血液循环系统工作能力,当全身的血液循环系统工作能力强大以后,就能顺便新陈代谢出身体的内毒素,渐渐地减轻痛风的症状。
不过在现代科技手段下,临床医学上不能单单只用蒜头来医治痛风患者,蒜头治痛风只能做为一种辅助治疗方法。此外,大蒜是一种具有特殊味道的辛辣食物,对于胃肠等部位可能造成较大的刺激,所以通过大蒜治痛风的患者,也不能摄入太多大蒜,每日正常情况下食用一到两瓣即可,或者蒜泥水也是个不错的选择。
3.痛风的治疗目前痛风治疗包括两方面内容——治疗痛风发作时疼痛和炎性反应,对于痛风主要有药物治疗法和饮食治疗法两种方法。
患者一定要忌酒,不要吃高嘌呤的食物,例如豆类、板栗、花生、动物内脏、海货,还有就是河虾类、肉类食品、菠菜等。一般来说,牛乳、生鸡蛋等嘌呤的含量较低可以食用,还可选择大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性食物或者冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、卷心菜、梨子、西瓜、葡萄等碱性蔬菜水果。
每天饮水最好超过2000毫升,通过排尿,促使血尿酸排泄。肥胖是痛风的主要危险因素之一,所以过度肥胖者应适当减轻体重。痛风患者常出现痛风石,不仅严重影响肢体外形,甚至会导致关节畸形、功能障碍、神经压迫、皮肤破溃、窦道经久不愈,须接受手术治疗。
4.痛风的预防戒烟限酒多喝水,减少高嘌呤食物的摄入、避免剧烈运动以及受凉情况的发生;
减少甜饮料、肉汤等液体的摄入、增加饮水量(每日建议2000毫升);
吃动平衡、适当增加运动量、拒绝肥胖;
保证充足的休息、睡眠要靠谱、保持一个良好的心态;
增加蔬菜和水果的摄入、减少高蛋白、高脂肪食物的摄入。
最后科学预防痛风,健康拥抱生活。
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高尿酸及痛风病人不能吃哪些食物?
感谢邀请。
要知道高尿酸和痛风患者不宜食用的食物,首先还要了解了解它们的背景。
尿酸是体内一种叫做“嘌呤”的物质的最终降解产物,如果尿酸过高的话,和嘌呤是脱不了干系的。而高尿酸血症,会由于血液中尿酸过多的原因,流经时在关节处累积尿酸,久而形成尿酸结晶刺痛关节,让关节肿大,这就是痛风性关节炎。所以,控制尿酸也需要控制嘌呤,控制痛风就需要控制尿酸,嘌呤成为了我们的控制目标。
含嘌呤较高的食物我们就应当尽量避免。
常见食物中,嘌呤含量较高的有:肉类、动物内脏、肉汤、部分海鲜类、大豆类、黄酒、部分干杂类食物。而肉类提供的营养却是我们不可或缺的,因此,需要科学选择和食用肉类。禽肉的嘌呤含量较高,如鸡、鸭、鹅,在痛风发作或尿酸控制不稳时最好不吃,如果病情稳定,可以少量食用,一餐不建议超过30g,一天不要超过一个鸡腿的量。红肉类中猪肉的嘌呤最少,不过也建议一天不超过50~60g,大概是半个多手掌的大小。多选择瘦肉,避免过多摄入肥肉。动物内脏少吃,肉汤也应当少喝(肉汤中易融入脂肪和嘌呤)。最好不吃加工类肉制品。
海鲜类就比较复杂了,特别是鱼类,一些嘌呤含量高,一些又较低,比如较高的有沙丁鱼、梭鱼、比目鱼、鲈鱼等,嘌呤低的:青鱼、黄鱼、刀鱼、白鱼等,如果记起来费神最好就是选择不吃鱼类。海蜇、海参可以少量食用,龙虾鳌虾类也可以少量食用,但绝不要吃草虾。
大豆类中嘌呤含量较高,最好不吃,不过大豆类制品可以少量食用,如豆浆、豆腐。一些干货中嘌呤较高,比如干香菇、干木耳、紫菜、干绿豆等,干货一定要多浸泡,洗净,多烹煮,去掉较多嘌呤。
高尿酸、痛风的患者最好是戒酒,特别是黄酒中的嘌呤含量较高,而且长期饮酒还会增加三高、心脑血管疾病的发病几率,同时也会影响到痛风的发作。肥胖、三高人群比普通人群更容易爆发痛风,所以,清淡饮食,控制饮食热量(可以是正常人的80~90%)、拒绝饮酒是最好的做法。日常还应当多饮水,多锻炼流汗,增加尿酸排泄,避免痛风发作。
补钙的方法有哪些?
可以补钙的食物有:
一,牛奶,含有很多的矿物质,并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,种类复杂,至少有一百多种,主要成分有水,脂肪,磷脂,蛋白质,乳糖,无机盐等。
二,豆制品,豆制品是以大豆,小豆,绿豆,豌豆,蚕豆等豆类为主要原料经加工而成的食品,大多数豆制品是由大豆豆浆的凝固炼成的豆腐及其再制品,豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上,豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙,磷,铁等人体需要的矿物质,重要的是豆制品不含胆固醇,还有肉类,蛋类以及海产品。
补钙的方式有两种,钙剂和饮食补钙。补钙分两个部分,一部分是钙本身的补充,另一部分就是维生素D的补充。维生素D和钙是不可分离的,单从钙的角度它涉及到了钙的补充剂以及食物来源。食物来源含钙比较丰富的食物有:
1、奶里的钙的含量非常高;
2、植物性食物,豆类制品豆子里边的钙的含量很高,同时它是植物性食物,钙的吸收利用率也是比较高的,所以作为钙的食物来源也是不容忽视的;
3、其他的钙的食物来源虽然钙的含量很高,但是从补钙的角度可能价值并不是特别大,比如虾皮,它的钙的含量很高,但是从补钙的角度价值不大,因为吃的量很少。完整的虾皮可利用的也不多。排骨汤也是其中之一,跟烹调有关;
4、在此基础上可以增加钙的补充剂,钙的补充剂很多,但是更重要的是钙的制剂服用的时间。钙的制剂一定要吃饭一起吃。很多人时候可能忽略了这一点。钙片补充的时候会在闲的时候不忙的时候想起来的吃一片,但是其实可以吃饭的时候一起摄入。相对于钙制剂本身,哪种制剂更好这一点更重要;
5、维生素D可能是容易被忽视的。另外维生素D还涉及的问题就是食物来源受的限制要多,尤其是对于素食的人群。现在新生儿一出生半个月以后就要求补充维D,维D400-800IU之间补充剂量是安全的,从小孩到成人都可以适当的补充维生素D的胶囊制剂。
脾胃不好能调胶原蛋白粉来喝吗?
脾胃不好的人最好不要喝胶原蛋白粉,因为胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它在人体内的含量比较丰富,存在于皮肤,骨骼,牙齿等地方,分布广泛。所以说对于胃不好的人来说,不好消化,会对胃造成一定的影响,建议可以吃一些比较好消化的食物。
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