什么是氨糖？
氨糖属于复合醣类，也就是碳水化合物。它和葡萄糖、半乳糖等都属于命名上以“糖”字结尾的一类物质。氨糖首先于1960年代被发现，是由一种海洋生物的甲壳壳中分离提取得到。
氨糖的作用
氨糖是构成真菌和有管藻类细胞壁的一种物质，同样也被发现存在于海洋生物的软骨组织中。它被用来制作滋养关节软骨的补剂，有减缓关节退化的功效。此外，氨糖还能促进糖蛋白的生产，糖蛋白是一种在细胞内起到重要功能的物质。
氨糖的来源
除了在海洋生物的甲壳壳中和软骨组织中被发现之外，氨糖还可以从其他物质中提取得到。氨基葡萄糖是一种从虾、螃蟹和龙虾等甲壳动物中提取的含氨糖的物质。氨基葡萄糖可以进入人体，被分解成氨糖和葡萄糖，并且被身体吸收利用，帮助头发、和爪子变得更加健康。
含氨糖的食物有哪些？
含氨糖的食物并不像含葡萄糖那么普及，通常只存在于某些特定物种中。例如海洋生物、甲壳动物中的氨糖就曾经被广泛研究，其中的某些物种被用来作为制作食品的成分。除此之外，氨糖还被用于非食品领域的健康补剂的生产中。在食品中，含氨糖的食物也许不常见，但这种物质依然能够为身体带来诸多健康益处。
结论
尽管含氨糖的食物并不太普及，但是这种微小的物质在我们身体及其机能中起到了重要的作用。氨基葡萄糖是一个比较容易来源于自然食物的含氨糖的物质，因此可以在平时的饮食中多选择含有这种成分的食品，从而为身体带来更多的益处。
市面上氨糖软骨素产品有很多，但是有关专家建议选择氨糖软骨素应首选质量有保障、安全性高的。目前国内比较受欢迎的是维力维氨糖软骨素，因为它是市面上一款三代氨糖产品，大胆采用了五合一配方，不仅添加氨糖和软骨素，还添加了骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽。在补软骨的同时又不落下硬骨，做到了真正的软硬同补。
