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，喝骨头汤真的管用吗或者吃什么好的快些（针对老年人）
骨头汤对恢复来说根本不管用，骨质康复需要的是蛋白质、钙等营养素，而骨头汤里所含的这些营养物质特别少，脂肪含量太高，甚至不利于骨骼恢复。恢复期间高蛋白、高钙饮食是关键，高蛋白饮食意味着蛋白质摄入量大约是平时1.5倍，由1克/公斤体重增加到1.5克/公斤体重；钙也由每天1000毫克增加到1500毫克。
刚的那几天（急性期），老年人正常饮食即可，急性期之后人的食谱就要适当调整，增加一些富含蛋白质、钙等营养素的食物，对骨骼康复特别有利。
富含蛋白质的食物是鱼、虾、肉、奶、蛋、大豆制品等，首选鱼虾类，它们高蛋白、低脂肪，而且比较容易消化。
肉类选脂肪含量少的瘦肉，可做成肉糜，肉馅、肉丸、肉酱，然后包饺子、包子、下面条、蒸蛋羹、拌饭、煮粥、炒菜，汆丸子等，既有利于消化又避免了煎烤、油炸等高温加油的烹调方式，减少脂肪（能量）的摄入。
每天一到两杯奶（300~500毫升）增加钙和蛋白质的摄入量，好选择低脂/脱脂奶及奶制品，如奶粉、酸奶、奶酪等。
每天一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值堪称完美，好是用煮鸡、蒸等方法。
每天豆制品不能少，如豆腐、豆干、豆皮、豆腐丝、素鸡等，这些豆制品不仅提供丰富的蛋白质，同时也是膳食钙的良好来源。
除了奶类、豆制品提供丰富的钙以外，绿叶蔬菜也是膳食钙的良好来源之一，每天一斤新鲜蔬菜，多选择一些绿叶蔬菜，如小油菜、西兰花、卷心菜、茼蒿等不仅含有丰富的钙，而且还含有骨骼健康不可或缺的镁、维生素K等，这些营养物质对骨骼康复都非常有利。
除此之外，的老人还需要补充维生素D，每天1000IU(国际单位)，好的来源是鱼油。鱼油一般不是日常食品，多用来制造补充维生素D和维生素A的补充剂。
另外，多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、草莓等，促进钙的吸收，有助于骨骼康复。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；从事临床营养、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
刚买的鸽子用焯水吗
建议焯水。
因为在鸽子肉在焯水之后，能够去除水和浮沫，这样炖出来的鸽子汤，既不会有很浓重的腥味，汤色也会比较的清亮，不会有黄白色的浮沫。
而焯水之所以能够去除腥味，主要是因为肉类的腥味源头主要是存在于液和体液中，比如说脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等，而焯水之后，这些物质都会溶于汤水中的油脂中，形成表面的浮沫，焯水后的肉，就会既鲜嫩，又不会觉得腥了。
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炖鸽子焯水多久
一般水开之后等待2-3分钟即可捞出鸽子肉。
鸽子肉焯水，一定要要冷水下锅，慢慢煮开，这样在煮开的过程中，才能够让鸽子肉中的腥味物质慢慢融进水中。而在煮开之后2-3分钟就要及时捞起，因为煮久了鸽子肉就会变得不嫩了。接着将鸽子肉用凉水冲一下，将表面的浮沫彻底冲洗干净，然后就可以开始炖汤啦。
焯水小建议：
1.焯水包括冷水锅和热水锅，一般原则是蔬菜类热水下锅焯水，而肉类采用冷水下锅焯水。
2.焯水时，锅内的水了；量不与过多，以刚好淹没食材为度。
3.在逐渐加热过程中，必须对原料勤翻动，以使原料受热均匀，达到焯水的目的。
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鸽子汤的功效与作用
1.增强体质
鸽子汤中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D以及钙、磷、镁、铁等多种营养成分，其中维生素D和钙、磷等成分能够促进儿童的骨骼发育、成人的钙质流失，增强体质，适合身体瘦弱的老人和小孩食用。
2.护发养颜
许多人头发枯黄，也是可以通过食物来改善的，要想恢复头发的乌黑亮丽，可以多补充一些蛋白质、钙质、铁元素、铜元素等等，适量食用鸽子汤有改善发质的作用。另外，鸽子汤的骨内含有丰富的软骨素，具有改善细胞活力，增强弹性的作用。
3.提高记忆力
鸽子脑中还含有脑磷脂成分，炖汤时这写精华都会溶于汤中，脑磷脂可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和细胞，能让思路变得更清晰，提高记忆力，适宜经常要进行脑力工作的人群和学生。
4.活化淤
鸽子是热动物，为良药，鸽子汤具有活化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性不调、白带赤下、阴部等难言之苦；也可孕妇流产、早产等顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。
5.加快身体康复
鸽子汤中富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后人康复进补，有助于手术伤口的恢复。
6.改善腰腿痛
鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状
有认识这猫的吗什么品种。朋友送的，怎么样
看题主的这个猫的图片很可能是只折耳猫。看看我传的这张图片，是不是和你家猫咪长的很像。这是在网上找的一张苏格兰折耳猫的图片。
我没有养过折耳猫，有听说过折耳猫咪很温顺可爱。抓子短短的，肥肥的，浑身也肥嘟嘟的，整个一萌萌哒，非常惹人怜爱。
但是折耳猫是通过人工繁殖出来的，基因问题很严重。所以它的寿命很短，并且很脆弱，很容易就生，肠道方面的是容易发生的。据说还有别的很多会陆续的发。如果确定是折耳猫，作为铲屎官的你还是多学习下怎么照顾这个脆弱的的小可爱吧。
我家养了3只猫，我来说下每天的日常，给你做参考：
1，铲屎，每天一早一晚，如果在家休息，没事就看看猫砂盆里面有没有猫咪的便便，及时处理，以免家里有异味。
2，出门前，给猫咪的猫粮准好，水要新鲜的。猫咪喜欢喝新鲜的水，放了2天以上的水它碰都不碰。
3，每天鲁一下猫毛，以免家里到处都是猫毛，对道不好。
4，猫咪不用特别勤快的洗澡，3个月到半年洗一次澡都可以的。猫咪是很爱干净的，它每天做的多的事情就是给自己梳毛，它的口水是好的清洁剂。再呢猫咪怕水，也怕吹风机的声音，容易让它有应激反应。
基于以上，如果题主是个上族，时间上规划好，毕竟工作更重要。
关于猫咪的吃食问题：猫咪的肠道是全肉类的，所以，在选择猫粮的时候，如果经济允许，建议给选择无谷类的。或者，无谷类和有谷类的加在一起给猫咪吃。猫咪的毛发也会更好看。
看到图片上，题主给猫咪穿上了衣服。猫咪习惯吗？我加的猫咪一穿上衣服，都不会走路了，整个一趴在地上走路，很不自在的样子。猫咪是不喜欢拘束的动物，所以，如果没必要，尽量不给猫咪穿衣服。
以上，是我给题主的建议。
看看我家的猫咪吧！1
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猪蹄加什么
不只是女性!每个人随着年龄的增长都会多多少少有的现象。
那么首先要知道为什么会？是由于软骨素的缺失导致的，软骨素可以增加骨密度，骨强度!人体在18岁这个年龄阶段，人体自身软骨素的合成量是很丰富的，不需要外在补充。到了35-45岁的时候，人体自身的合成量只有18岁的18.8%，到了60岁，人体软骨素的合成量为0。说到这里大家就知道为什么到了60岁，80%的人都有骨骼的原因了!随着软骨素的缺失，骨密度下降，，人体免疫机能就会开始工作，不断的补充骨骼营养，但软骨素的缺失，越补就越增生!
所以，过了35岁，从健康的角度说人体就需要补充软骨素了，因为软骨素充足了才能锁住钙，不然单纯补钙只能越补越脆！但服用氨糖钙维D之后就不用再补钙了!
素翅和鱼翅的区别
口感不同
鱼翅是滑滑的但有黏腻感，可附着在口中，素翅是很光滑的，味道不鲜，没有丝质口感，也不像鱼翅那样含有人体所需的微量元素、软骨素和骨质素。
海参头花的做法
海参花的用料：新鲜海参花适量、鸡蛋1个、盐适量度、香葱一小棵、香菜少许。
海参花的做法：
1、葱，香菜切成末备用。
2、水烧开。
3、把蛋花开倒入锅子中，同时不停的搅拌。
4、取适量海参花，放入锅中，度水再次开后出锅。后撒入葱花，少许香知菜，盐，搅拌。就做好了。
鱼翅和素翅的区别
口感不同
鱼翅是滑滑的但有黏腻感，可附着在口中，素翅是很光滑的，味道不鲜，没有丝质口感，也不像鱼翅那样含有人体所需的微量元素、软骨素和骨质素。
在氨糖软骨素的挑选上面，当然是选择具有先进氨糖配方以及高含量有效成分的产品。在国产的氨糖软骨素品牌之中，维力维氨糖软骨素就挺不错的。它采用先进的三代氨糖配方，三代氨糖特别添加骨胶原成分，并提高有效成分的含量。氨糖+软骨素+骨胶原的搭配使用可以提高产品疗效，更好地改善关节问题，保护关节的健康。此外，维力维氨糖软骨素是知名国企大厂生产，安全性也是值得广大用户放心。
