葡萄糖和银氨溶液发生反应?葡萄糖与银氨溶液反应是什么反应

丽娜教授 文章编号:-20015

本文目录

  1. 葡萄糖和银氨溶液反应化学方程式是
  2. 葡萄糖与银氨溶液反应是什么反应
  3. 葡萄糖溶液与银氨溶液反应有哪些

葡萄糖和银氨溶液反应化学方程式是

银氨溶液具有弱氧化性,可把葡萄糖中的醛基氧化成羚基,发生氧化还原反应,反应方程式为:

CHOH-(CHOH)-CHO+2Ag(NH)OHCH,OH-(CHOH)-COONH+2AgJ+3NH个+HO。

葡萄糖与银氨溶液反应是什么反应

葡萄糖分子中含有一个醛基,在水浴加热的碱性条件下,能和银氨溶液发生银镜反应,在试管内壁形成一层光亮的银镜,所以镀镜工业中常用此反应原理。

葡萄糖溶液与银氨溶液反应有哪些

葡萄糖溶液与银氨溶液(也称为银镜反应)反应时,会发生还原反应,产生银沉淀。具体反应过程如下:

葡萄糖和银氨溶液发生反应?葡萄糖与银氨溶液反应是什么反应-第1张图片-氨糖科普网

1.葡萄糖在碱性条件下被氧化成为酮糖酸:

C6H12O6+2OH-→C6H10O7+H2O+2e-

2.银离子被还原成银粒子:

2Ag++2e-→2Ag

3.形成银镜反应的关键是在溶液中加入少量氢氧化钠(NaOH)或氨水(NH3),以提供碱性环境和催化剂。终产物是黑色的银沉淀,方程式为:

C6H10O7+2Ag(NH3)2++3OH-→4Ag+C6H8O7+2NH3+3H2O


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