软骨素和脆骨?脆骨有热量吗

丽娜教授 文章编号:-20013

本文目录

  1. 脆骨有热量吗
  2. 髌股关节软骨磨损属于不可逆损伤吗

脆骨有热量吗

那是可食用的软骨部分,就是我们俗称的脆骨。其脂肪含量很低,热量不高。

脆骨,又称掌中宝,常见的有鸡脆骨,猪脆骨,分别位于鸡龙骨突前端,猪骨的结合面。脆骨入口即化,含钙丰富,非常适合需要补钙的老人和儿童。动物软骨含有硫酸软骨素物质,它是软骨主要成分,可促进软骨代谢、保护软骨组织、减缓关节软骨退化等,经常食用可避免关节软骨过度磨损。

髌股关节软骨磨损属于不可逆损伤吗

髌股关节是由髌骨和股骨所构成的,在髌股关节中有软骨的附着。这种结构有利于关节运动流畅,缓冲压力等作用。同样的,髌股关节的软骨经常会发生损伤。一般来说有两种,一种是损伤,即为长时间的摩擦所致。另一种为暴力性损伤,是指一次或者几次的不正确姿势或者受力方式所致的髌骨软骨磨损。一般来说,髌股关节软骨磨损是不可逆的一种损伤。

软骨素和脆骨?脆骨有热量吗-第1张图片-氨糖科普网

髌股软骨磨损常见的成因包括髌股关节劳损、创伤及错位。患者一般会觉得髌骨后面隐隐作痛,特别是长期坐着、下山或下楼梯、膝盖关节大幅度屈曲及进行重复的屈曲或伸展运动时,痛楚便会加剧。参与田径、体操、羽毛球等运动项目时,由于腿部长期受到大力撞击,所以患上髌股软骨磨损的几率较大。当膝关节屈曲时,髌骨会在股骨髁的骨沟内移动,在髁间窝。若某些部分软组织过紧、肌力过弱、肌肉失控或生理结构异常(如膝外翻和扁平足),都可能导致髌骨错位,使髌骨不能顺畅地在骨沟内移动。当膝盖重复屈曲时,屈曲幅度愈大,髌股压力愈大。此时,髌股软骨很容易发生磨损。

髌股关节软骨为透明软骨,透明软骨间质内仅含少量胶原原纤维,基质较丰富,新鲜时呈半透明状。关节软骨没有支配,也没有,其营养成分必须从关节液中取得,而其代谢废物也必须排至关节液中。因为这样的结构所以导致了髌股软骨磨损一旦发生就很难重新生长。关节软骨的这种营养代谢必须通过关节运动,使关节软骨不断的受到压力刺激才行,所以关节运动对于维持关节软骨的正常结构起重要的作用。但是,运动却不能过量,现在很多关节类,都是由于软骨损伤所造成的。


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